Keukenweetjes

Keukenweetjes · 19. december 2017

Soms heb je een recept die je op een andere manier garen en moet je op zoek naar de gaartijden. Hieronder een omrekentabel waarmee je paartijden kunt omzetten naar de gewenste methode. Ook de conversie van LOW naar HIGH visa versa heb ik opgenomen. Omzetten van je eigen recepten naar een slow-cooker recept en visa versa.

Keukenweetjes · 18. december 2017

Altijd de juiste gaarheid bij het bereiden van dikke stukken vlees, wild, gevogelte en vis, ook al wijkt uw oventemperatuur af. In principe kan er niets mis gaan. Een kerntemperatuur meter is een meethulp die digitaal temperatuur weergeeft, deze is uitgerust met een temperatuursensor die in het vlees wordt geprikt.